Welche Lebensmittel liefern besonders viele Ballaststoffe? Im Ballaststoff-Check vergleichen wir Flohsamenschalen, Chiasamen, Hanfsamen, Kartoffelfasern, Bambusfasern und Flohsamen.
Warum werden Bitterstoffe wieder beliebter? Erfahre, was Bitterstoffe sind, in welchen Lebensmitteln sie vorkommen und warum bitterer Geschmack wieder häufiger auf unseren Tellern landet.
Hanfsamen geschält oder ungeschält – wo liegt der Unterschied? Erfahre mehr über Nährwerte, Ballaststoffe, Geschmack und Verwendung und finde heraus, welche Hanfsamen zu dir passen.
Welche Wirkung haben Hanfsamen? Erfahre, welche Nährstoffe in Hanfsamen stecken, was Protein und ungesättigte Fettsäuren bewirken und wie du die kleinen Samen richtig verwendest.