Frullato di fibre di patate: ricco di fibre e saziante

Ingredienti (1 porzione)

• 250 ml di acqua o bevanda vegetale non zuccherata

• 1 banana o 100 g di frutti di bosco (freschi o congelati)

• 1–2 cucchiaini di fibra di patate

• 1 cucchiaino di burro di noci o olio (facoltativo)

• Cubetti di ghiaccio a piacere

preparazione

1. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore

2. Mescolare ad alta velocità per circa 30-45 secondi.

3. Lasciare riposare brevemente in modo che le fibre delle patate possano gonfiarsi.

4. Controllare la consistenza; aggiungere altro liquido se necessario.

5. Godetevi il fresco

Perché la fibra di patate in un frullato?

• alto contenuto di fibre

• praticamente insapore

• buona capacità di rigonfiamento

• dosaggio semplice

Il frullato rimane piacevolmente bevibile ed è decisamente più saziante di un classico frullato di frutta.

Variazioni e modifiche

🟢 Verde e fresco

• In aggiunta: una manciata di spinaci o di lattuga d'agnello

• Un po' di succo di limone per la freschezza

🟣 Frutti di bosco e delicato

• frutti di bosco misti

• un po' di vaniglia (ovviamente)

🟤 Cremoso e sostanzioso

• burro di mandorle o di arachidi

• un po' di cannella o cacao

Suggerimenti per l'uso

• Inizia con piccole quantità

• Bere abbastanza liquidi

• I frullati sono più buoni se preparati freschi.

• Se necessario, aggiustare la consistenza con acqua.

Questo frullato di fibre di patate è veloce da preparare, versatile e rappresenta un modo semplice per integrare consapevolmente le fibre nella propria routine quotidiana. Ideale come colazione, spuntino o come aggiunta a una dieta attenta alle fibre.