Chia Samen - GreatVita
¿Qué son las semillas de chía y cuánto tiempo deben remojarse?
Las semillas de chía son pequeñas fuentes de energía que proceden de la planta Salvia hispanica. Para poder beberlas o comerlas, lo ideal es dejarlas reposar durante al menos 10–15 minutos, por ejemplo, en agua, leche o bebida vegetal. Así se obtiene un pudín de chía con textura gelatinosa, muy popular en recetas de desayuno y bebidas.
Posibles usos:
- Mezclar semillas de chía con yogur o batidos para aportar más nutrientes
- Dejar que las semillas de chía se hinchen y utilizarlas como pudín o sustituto del huevo
- Incorporar semillas de chía al pan y a productos horneados: ideales para panes ricos en fibra
- Beber semillas de chía: en agua, zumo o como bebida de chía
- También son populares como ingrediente en la comida para perros (p. ej., semillas de chía para perros en pequeñas cantidades)
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