Levadura seca - GreatVita
Descubra nuestra levadura seca GreatVita de alta calidad, perfecta para pan, pizza, baguette, panecillos o repostería dulce. Fácil de dosificar, con gran poder de fermentación y larga vida útil: ideal tanto para aficionados como para profesionales de la panadería.
¿Qué es la levadura seca?
La levadura seca (levadura de panadería | levadura para pan) es un agente leudante de panificación seco y altamente concentrado a base de levadura. Se conserva durante mucho tiempo y se activa al mezclarse con agua o masa.
Posibilidades de uso:
¿Qué es la levadura seca?
La levadura seca (levadura de panadería | levadura para pan) es un agente leudante de panificación seco y altamente concentrado a base de levadura. Se conserva durante mucho tiempo y se activa al mezclarse con agua o masa.
Posibilidades de uso:
- En la cocina: Ideal para todo tipo de masas con levadura, como pizza, panecillos, baguette, pan de espelta o pan blanco.
- Para repostería dulce: Perfecta para masas con levadura para tartas, gofres de levadura o repostería en bandeja.
- Fácil de preparar: Mezclar directamente con la harina; no es necesario disolverla previamente.
- Popular en panaderías y hogares: Para obtener un volumen esponjoso en la masa.
- Versátil: También apta para pan de palo, masa para pasta o productos de masa dulces y salados.
- Levadura seca pura con emulsionante E491.
- Sin gluten y vegana, sin conservantes.
- Gran poder de fermentación y alto rendimiento.
- Rica en proteínas: 43,7 g por cada 100 g.
- 1 paquete (aprox. 7 g) equivale aproximadamente a 25 g de levadura fresca.
- Mezclar directamente con la harina y los demás ingredientes secos. No es necesario disolverla en agua.
- Bolsa de 500 g - Práctica y resellable.
- Bolsa de 1000 g - Perfecta para quienes hornean con frecuencia.
